与えられた記録を超える新たな場、Marked池尻の誕生
2025年7月24日、世田谷区立池尻中学校跡地に開店する「Marked池尻」は、株式会社WATが奏でる新たな文化空間のひとつです。この店は、地域住民が集まり、共に食を楽しむという理念の下に設計されています。元技術科室を活用した店舗は、「街のCANTEEN(食堂)」としての役割を持ち、地域コミュニティの中心地としての魅力を高めています。
地域に根ざした温かい食事
Marked池尻では、健康的な定食や自家製パン、手頃なスイーツを楽しめるメニューが用意されており、地元住民の日常を支える温もりのある食文化が育まれます。大きな窓からは自然光が差し込み、心安らぐ空間が広がります。
元技術科室の特性を活かし、温もりのある木の家具と共に育った自家菜園が隣接。そこで育った新鮮な野菜やハーブを駆使した料理が提供され、まさに「自給自足」を実現しているのです。
特に注目されるのは、既存の人気メニューを池尻仕様にアレンジする点。ワンプレートおかずの定食やサラダボウル、週替わりの煮込み料理が予定されており、飽きることなく楽しむことができます。
コーヒーとスイーツの新提案
印象に残るフレーバーを持つパンは、国産小麦と全粒粉を使用しており、手作り感が溢れます。さらに、フレンチトーストやベニエ、アイスクリームなどのデザートも充実し、特別な日にもぴったりなメニューが揃っています。
音楽と食が織りなす文化空間
夜になるとMarked池尻は、「GOOD TEMPO -MUSIC, BAR & PLANTS-」として音楽バーに変化します。3500枚以上のレコードとグランドピアノを備え、アーティストの生演奏やDJイベントが開催され、音楽に浸りながら美味しい料理と共に贅沢な時間を過ごすことができます。このように、この場所は食だけでなく、音楽によっても地域のコミュニティをつなぎ、多様な文化体験を提供します。
新しいコミュニティの拠点として
池尻と三軒茶屋のエリアに根ざした「HOME/WORK VILLAGE」に位置するMarked池尻は、食、農、音楽といった多様な要素を結集した新たな文化の発信地を目指しています。この複合施設は、地域の活性化を図っており、郊外での生活と都心での活動が融合した新たな生活スタイルを提案します。
代表の理念と今後の展望
石渡康嗣代表は、「Marked池尻では、地域の人々が気軽に立ち寄り、自然と交流できる新たな学びの場を作りたい」と語っています。この場所を通じて、もっと多くの人々が集まり、世代や職業を超えた新しいコミュニティが生まれることを願っています。
まとめ
Marked池尻は、ただの飲食店に留まらず、土作りから会話、音楽、そして食文化を織り交ぜた新たなトライアルを提供していきます。新しいことに挑戦し続けるその姿勢は、地域にさらなる期待を抱かせます。ぜひ、この新しい食体験に触れてみてください。