TWO ROOMSが4月2日リニューアル！新たなエンタメダイニング誕生

TWO ROOMSが新しく生まれ変わる！

2024年4月2日（水）、東京都港区に位置する「TWO ROOMS」がリニューアルオープンを果たします。この改装により、ダイニング体験は大きく進化し、ジャズライブやDJパフォーマンス、現代アートが共鳴し合う非日常的な空間が提供される予定です。幅広いジャンルのコンテンツを取り入れ、五感の全てを刺激する新しい「エンターテインメントダイニング」が誕生します。

リニューアルの背景と新しいコンセプト

「TWO ROOMS」は、2009年に表参道でオープン以来、多くのセレブや地元の人々に愛され続けてきました。その秘密は、ただのダイニングスペースではなく、特別な体験を提供する場所であること。今回のリニューアルにより、これまでのコンセプトをさらに洗練されたものにし、日本の美意識と旬の食材を融合させた料理を提供します。

料理の革新

新しいメニューには、和牛タルタルやウニ、キャヴィアを海苔で包んだ「海苔ラップ」など、各国の料理文化が融合した料理が並びます。シェフのマシュー・クラブは、「TWO ROOMS」が持つダイニング体験を更に引き立てるべく、クリエイティブなアイデアを次々と提案し、小皿料理のセレクションも充実させました。さらに、長年愛されるシグネチャーディッシュも健在で、人気の「シーザーサラダ」や「クラブケーキボール」なども引き続き提供されます。

空間とデザイン

リニューアルされた空間は、サンフランシスコに拠点を置くデザインスタジオ「Eight Inc.」が手掛けており、柔らかい色彩や自然素材が融合した開放的なルーフトップテラスなどが新たに追加されます。このデザインは、昼間からナイトシーンまで変化する美しい風景と調和し、訪れるたびに新しい感動を提供します。また、特に気になるのは、ニュージーランド産のスワンプカウリ材を用いたバーカウンター。これは、過去と未来を繋ぐ重要な要素となっています。

音楽とエンターテイメント

新たに設置されたDJブースにより、各種音楽イベントも充実する予定です。毎週金曜日には、ジャズの生演奏が楽しめるディナーと22時以降のDJパフォーマンスが予定されており、煌びやかなライティング演出が施されます。このように、音楽の世界観に合わせて空間の表情が変わることで、非日常の体験がさらに深まります。