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「BLOOMING SPRING 2026 〜咲き誇るPINKと芽吹きのGREEN〜」

麻布台ヒルズが贈る春の祭典「BLOOMING SPRING 2026」が、2026年2月20日から4月5日まで開催されます。このイベントでは、春らしい2つのキーカラーである“ピンク”と“グリーン”をテーマに、多彩なグルメやスイーツがラインアップされます。

春の訪れを感じるピンクメニュー

イベントのメインとなるのは、桜の花や新緑をイメージした春限定の「ピンクメニュー」。各店が特別に用意したスイーツは、見た目にも美しく、春の訪れを強く感じさせます。

• - パティスリーGIN NO MORIの「スリズィエのパウンドケーキ」（2700円）

このケーキは、桜の花びらや桜餡がふんだんに使われており、抹茶の風味がアクセントになっています。カットするとピンクとグリーンの美しい層が現れ、視覚的にも春を感じられる一品です。

• - クリオロの「さくら苺」（2160円）

桜のムースと苺のコンポートの絶妙なバランスが楽しめます。しっとりとしたアーモンドスポンジとも調和し、本格的な春の味わいが堪能できます。

• - ショウダイビオナチュールの「ペタル桜彩華」（4850円）

この春限定のチョコレートは、桜の華やかさを表現した作品。繊細なペタルはサクッとした食感で、口の中で優しく溶けます。

• - ジャヌ パティスリーの「桜と抹茶のタルニー」（テイクアウト1500円、イートイン1700円）

桜のクリームと抹茶ムースを重ねた美しいデザインのデザートです。和と洋が融合した独特なテイストが楽しめます。

• - 鈴懸の「桜葉餅」（249円）

フワフワなヒヨクモチに包まれたこし餡。桜の香りとともに、春らしい味わいが広がります。

新緑を楽しむグリーンメニュー

春の新緑をテーマにした「グリーンメニュー」も必見です。抹茶や旬の食材を多く取り入れ、さっぱりとした春の味覚を楽しめます。

• - トーキョージュースの「Matcha blossom smoothie」（テイクアウト1290円、イートイン1320円）

ほうれん草のスムージーに抹茶ソースを加え、自然な甘さが楽しめるドリンクです。

• - 中村藤吉麻布台の「マルトベイク[抹茶]春さくら」（430円）

上質な桜餡が使われたフィナンシェ。和洋の絶妙なハーモニーが存分に味わえます。

• - ペリカンカフェの「桜鯛と桜の葉のフライ、菜花のサンドイッチ」（1800円）

桜鯛を使ったフライは、旬の味覚を存分に引き出した逸品。春の風味が堪能できるサンドイッチです。

• - ふかひれ家の「蛤清湯 ふかひれ翡翠麺」（3300円）

クリーミーなスープに春の素材を使った一品。味の変化を楽しめる料理として注目です。

いちごが主役の春のスイーツ

「BLOOMING SPRING 2026」では、いちごをふんだんに使った限定スイーツも充実しており、春の訪れをさらに加速させます。

• - Dining 33 Pâtisserie à la maisonの「フレジエ」（テイクアウト1100円、イートイン2464円）

旬のいちごを贅沢に使ったこのケーキは、ピスタチオクリームとの相性もとても良いです。

• - ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラスの「ストロベリー＆ホワイト アフタヌーンティー」（平日8800円、土日祝10100円）

数種類のいちごスイーツと共に楽しむアフタヌーンティーで、春の優雅なひとときを過ごせます。

新生活を彩る香りアイテム

新生活のスタートを飾るアイテムも充実しています。フレッシュな花の香りやディフューザーは、贈り物にも最適です。

• - オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーの香水（23,210円）

菜園の香りがほのかに漂う、春にぴったりの水性香水です。

• - タンのエッセンシャルオイルセット（8,360円）

香りを楽しむだけでなく、シャワージェルやボディバターもついてくるお得なセットです。

インスタレーションとワークショップ

ニコライ・バーグマン氏が手掛けるフラワーインスタレーションや特別なワークショップが開かれ、訪れる人々に春の魅力を伝えます。特にワークショップでは、春の色合いを使ったフラワーボックス作りが楽しめるなど、多彩な活動が用意されています。

結論

春の新たな始まりを感じられる「BLOOMING SPRING 2026」は、麻布台ヒルズを彩る特別なイベントです。春の味覚や香りを存分に楽しみながら、新生活を迎える準備を整えましょう。心を躍らせる春のひとときを、ぜひ麻布台ヒルズでお楽しみください。

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