家庭でも味わえる！包み焼きハンバーグの楽しさを提供する伊藤ハムの新商品

家庭で楽しむ包み焼きハンバーグ

伊藤ハム株式会社が新たに発売する「ご包びじっくり煮込んだ包みハンバーグ」は、家庭で手軽に外食気分を楽しめる商品です。この商品は、包み焼きハンバーグ特有の「ライブ感」を取り入れ、開封する瞬間に広がる香りと湯気、そして期待感を家で再現しています。

商品開発の背景

外食店で人気の包み焼きハンバーグは、味だけでなく、その開封時のワクワク感や、立ち上る香りにも魅力があります。そんな特別な体験を自宅でも手軽に楽しめるように、伊藤ハムはこの商品を開発しました。パートナーとして、TOPPAN株式会社と連携し、特殊パッケージを開発しました。このパッケージは、アルミホイルのような見た目ながら、電子レンジでの加熱が可能で、家庭でも簡単に調理できる点が大きな特徴です。

開発ストーリー

商品化までには、1年以上の試行錯誤がありました。シール強度や耐久性などの課題を克服しながら、理想の体験を実現するため、試作と検証を繰り返しました。その結果、家庭で包み焼きハンバーグを楽しむための新たな包装仕様が完成しました。

商品の特徴

1. 開封時の香りと湯気
包みを開けると立ち上る湯気とともに、濃厚なデミグラスソースやチーズソースの香りが広がります。この香りが、まるで外食店にいるかのような臨場感をもたらします。

2. アルミホイル風パッケージ
電子レンジで加熱ができる特殊なパッケージは、外食の包み焼きハンバーグを思わせる見た目を持っています。自宅でも手軽にその体験を再現できます。

3. 簡単後片付け
袋がそのままお皿代わりに利用できるため、盛り付けの手間が省け、お皿を洗う必要もありません。忙しい日の夕食や、一人ランチに最適です。